Consejo de servicio y maridaje
Para preparar carnes como pollo, solomillo o secreto ibérico, pescados de carne robusta como el rape, mariscos o pastas.
Modo de empleo
Lo único que necesitas es elegir la carne, el pescado o la pasta a la que añadirlas durante la cocción. Su utilización es similar a la de una salsa de tomate ya que se añade durante la elaboración del plato. Añadimos la salsa una vez marcado o cocinado el producto principal (pollo, langostinos, pasta..) y calentamos hasta tener la textura deseada.
Ingredientes
Cebolla, leche de coco (zumo de coco 55% y agua), aceite de oliva suave, agua, lima, ajo, pasta curry rojo (1,5%) [Chili rojo seco, ajo, hierba limón (cymbopogomcitrates), chalota, sal, galanga, piel de lima, especias (semilla de cilantro, comino en polvo)], infusión lemongrass [agua y citronela], cúrcuma, jengibre, espesante: goma xantana y sal.
Caducidad y conservación
Caducidad 1 año a partir de su fabricación. Conservar en ambiente seco. Una vez abierto conservar refrigerado máximo 1 mes.
Valor nutricional por 100g
| Valor energético(kJ/Kcal) |
231,58/55,22 |
| Grasas (g) |
2,60 |
|
De las cuales saturadas (g) |
0,35 |
| Hidratos de carbono(g) |
5,13 |
|
De los cuales azúcares(g) |
3,27 |
| Proteínas(g) |
1,40 |
| Sal (g) |
0,37 |
