¨En Lukan Gourmet nos gusta salsear¨

Pepechup

Suave y untuosa emulsión de pimientos del piquillo sin lácteos ni harinas en la que hemos equilibrado el amargor y la acidez típica del pimiento para que predomine el sabor del plato en el que la utilizamos.

-Usos:
Bocadillos, hamburguesas, tempuras, fritos, pastas, arroces, carnes, pescados, tortillas, decorar pinchos, echártela por encima..

-Formatos:

Botella Horeca 910 gr con dosificador o Botella Cristal 290gr

-Conservación:

Ambiente y refrigerado

-Caducidad:
12 meses

-Unidades por caja:
Horeca 6; Cristal 12

Pipar Saltsa

Esta nueva forma de consumir la famosa Piparra de Ibarra, tradicionalmente utilizada en las “gildas”, aportará a tus platos el frescor de este encurtido y del resto de sus ingredientes Km0 para que sorprendas con un uso innovador de un sabor tradicional.

-Usos:
Ensaladas, bocadillos, hamburguesas, tempuras, fritos, legumbres, carnes de cerdo, pescados, tortillas, decorar pinchos.. pero sobre todo en minis de atún con anchoa.

-Formatos:

Botella Horeca 910 gr con dosificador o Botella Cristal 290gr

-Conservación:

Ambiente y refrigerado

-Caducidad:
12 meses

-Unidades por caja:
Horeca 6; Cristal 12

Salsa Vizcaina

Tradicional salsa vasca a base de pimiento choricero de la que encontramos múltiples variantes entre las cuales nos hemos decidido por la que lleva un toque fresco de tomate reducido a fuego lento y un chorrito de vino blanco.. Que no se enteren en Bilbao que la hacemos en Donosti.

-Usos:
Pescados, mariscos, carnes de cerdo gelatinosas, arroces, pastas..

-Formatos:

Botella Horeca 910 gr con dosificador

-Conservación:

Ambiente y refrigerado

-Caducidad:
12 meses

-Unidades por caja:
Horeca 6

Salsa Pil Pil

Ya puedes hacer sencilla y rápidamente tu propio pil pil utilizando nuestra base natural de pil pil, simplemente añadiendo aceite! Puedes usarla también como salsa ligera para dar un toque a mar a tus platos

-Usos:
Pescados, hamburguesas, bocadillos, tempuras, fritos, carnes de cerdo, pudings, tortillas, decorar pinchos.. y en todo lo que se te ocurra.

-Formatos:

Botella Horeca 870 gr con dosificador

-Conservación:

Ambiente y refrigerado

-Caducidad:
12 meses

-Unidades por caja:
Horeca 6

Salsa Silvestre (cazadora)

Base de verduras tipo salsa española con fondo de setas, hongos, vino y coñac pero sin caldos concentrados para que sea la carne con la que se utilice la que aporte sus jugos y sabor característicos. Prepara tus platos de carne en 5 minutos sin picar toneladas de cebolla!

-Usos:
Carnes de cerdo, vaca o ave, pescados, pastas, arroces..

-Formatos:

Botella Horeca 910gr con dosificador

-Conservación:

Ambiente y refrigerado

-Caducidad:
12 meses

-Unidades por caja:
Horeca 6

Salsa Española

Base de verduras respetando la receta tradicional pero sin caldos concentrados para que sea la carne con la que se utilice la que aporte sus jugos y sabor característicos

-Usos:
Fondo para guisos de carne como albóndigas, carnes de cerdo, pollo guisado marcando previamente la carne salpimentada

-Formatos:

Botella Horeca 910gr con dosificador

-Conservación:

Ambiente y refrigerado

-Caducidad:
12 meses

-Unidades por caja:
Horeca 6

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