¨Lukan Gourmeten saltsan ibiltzea gustatzen zaigu¨

Pepechup

Pikillo piperren emultsio suabe eta gantzatsua, esnekirik eta irinik gabea eta piperraren berezko garraztasuna eta mingostasuna orekatuta, harekin doan plateraren zaporea nagusi izan dadin.

-Erabilerak:
Ogitartekoak, hanburgesak, tenpurak, frijituak, pastak, arrozak, haragiak, arrainak, tortillak, pintxoak dekoratzeko, norberaren gainean botatzeko…

-Formatuak:

Horeca Botila, 910 gr-koa, dosifikagailu eta guzti, edo Kristalezko Botila, 290gr-koa

-Kontserbazioa:

Giro-tenperaturan eta hoztuta

-Iraungipena:
12 hilabete

-Kaxa bakoitzeko unitateak:
Horeca 6; Kristalezkoa 12

Pipar Saltsa

“Gildak” prestatzeko erabili ohi den Ibarrako Piparra ospetsua kontsumitzeko modu berri honi esker, ozpinetako honek eta gainerako bere Km0 osagaiek freskura emango diote zure platerei, zapore tradizional baten erabilera berritzaile honekin mahaikideak harrituta utz ditzazun.

-Erabilerak:
Entsaladak, ogitartekoak, hanburgesak, tenpurak, frijituak, lekaleak, txerrikiak, arrainak, tortillak, pintxoen dekorazioa….baina, batez ere, antxoa- eta atun-miniak.

-Formatuak:
Horeca Botila, 910 gr-koa, dosifikagailu eta guzti, edo Kristalezko Botila, 290gr-koa

-Kontserbazioa:

Giro-tenperaturan eta hoztuta

-Iraungipena:
12 hilabete

-Kaxa bakoitzeko unitateak:
Horeca 6; Kristalezkoa 12

 

Salsa Vizcaina

Piper txorizeroan oinarritutako euskal saltsa tradizional honek aldaera ugari dauzka, eta guk hautatu dugunak su motelean loditutako tomatearen ukitu freskoa dauka, ardo zuriaren zorrotadatxo batekin. Ez dezatela Bilbon jakin Donostian egiten dugula!

-Erabilerak:
Arrainak, itsaskiak, txerriki gelatinakarak, arrozak, pastak, etab.

-Formatuak:
Horeca Botila, 910 gr-koa, dosifikagailu eta guzti

-Kontserbazioa:

Giro-tenperaturan eta hoztuta

-Iraungipena:
12 hilabete

-Kaxa bakoitzeko unitateak:
Horeca 6

Salsa Pil Pil

Zure pil-pila erraz eta azkar egin dezakezu jada, gure pil-pilaren oinarri naturala erabiliz; olioa erantsi besterik ez duzu egin behar! Eta saltsa arin baten moduan ere erabil dezakezu, zure platerei itsas ukitu bat emateko.

-Erabilerak:
Arrainak, hanburgesak, ogitartekoak, tenpurak, frijituak, txerrikiak, pudingak, pintxoak dekoratzeko… eta bururatzen zaizkizun aukera guztietan.

-Formatuak:
Horeca Botila, 870 gr-koa, dosifikagailu eta guzti,

-Kontserbazioa:

Giro-tenperaturan eta hoztuta

-Iraungipena:
12 hilabete

-Kaxa bakoitzeko unitateak:
Horeca 6

Salsa Silvestre (cazadora)

Espainiar saltsaren estiloko barazki-oinarria, funtsean perretxikoak, onddoak, ardoa eta koñaka dauzkana baina salda kontzentraturik gabe, laguntzen duen haragia izan dadin bere zuku eta zapore bereizgarriak ematen dituena. Prestatu zure haragi-platerak 5 minutuan, dozenaka tipula txikitu beharrik gabe!

-Erabilerak:
Txerri-haragia, behi-haragia edo hegazti-haragia, arrainak, pastak, arrozak, etab.

-Formatuak:
Horeca Botila, 910 gr-koa, dosifikagailu eta guzti

-Kontserbazioa:

Giro-tenperaturan eta hoztuta

-Iraungipena:
12 hilabete

-Kaxa bakoitzeko unitateak:
Horeca 6

 

Salsa Española

Barazkiaren oinarria tradizionala den errezeta errespetatuz baina salda kontzentratua gabe, haragiarekin erabiltzen dena, bere zukuak eta zapore bereizgarriak eskaintzen dituena

-Erabilerak:
Haragiaren gisatuen aurrekariak, esate baterako, albondigak, txerriki, oilasko gisatua, ondutako haragia markatu aurretik

-Formatuak:
Horeca Botila, 910 gr-koa, dosifikagailu eta guzti

-Kontserbazioa:

Giro-tenperaturan eta hoztuta

-Iraungipena:
12 hilabete

-Kaxa bakoitzeko unitateak:
Horeca 6

LLÁMANOS